uchanは讃岐うどんが好きでたまに香川に行きます．うどんマニアのように食べ尽くしたというわけではありませんが，香川には5回ぐらい行っており，割と色々なうどん屋さんに行きました．讃岐うどん未経験の方が讃岐うどんを楽しめるよう，メモを書くことにし…